Curso Presencial
Nutrición holística y Alimentación Viva
Alimentación para un mundo mejor
- salud
- ecología
- belleza
- espiritualidad
El punto de partida de una sociedad más sana y en paz, es un individuo más sano física, emocional, mental y espiritualmente.
El primer paso para esto, es una alimentación más natural y equilibrada. Esto nos propone la Alimentación Viva. Incluyendo además el resto de los nutrientes que el ser humano necesita como la forma de respirar, la actividad física, el arte, la meditación y el progresivo desarrollo de la sensibilidad. La Reeducación Nutricional Holística abarca la salud, la belleza, la ecología y la espiritualidad… para que en re-unión (común-unión) y con Amor, construyamos un mundo mejor.
¿Qué es alimentación viva?
Es el nombre dado a los alimentos que generan o refuerzan la Vida, llenos de “energía vital” . Es también un estilo de vida en el que la vitalidad es lo principal, ya sea del alimento orgánico ingerido, del aire o del agua como fuentes de energía, en promoción de la Salud Holística y la Longevidad. La Alimentación Viva está orientada a lograr un cuerpo saludable y revitalizar el organismo, mejorando la capacidad física y mental, alcanzando la estabilidad emocional, reforzando el sistema inmunológico y desintoxicando la función hepática, renal e intestinal. Predominan los colores vivos y los sabores exquisitos y naturales. Además es una alimentación totalmente ligada al cuidado del medio ambiente, en armonía directa con la Ecología y el respeto por la Tierra y sus ciclos
La vida se sustenta con la vida, o sea, con alimentos vivos.
¡Los invitamos a participar del curso!
El programa de Nutrición holística y Alimentación Viva consta de cuatro módulos, siendo cada uno de ellos independiente.
Módulo 1: Introducción a la Nutrición holística
La espiritualidad que alimenta al hombre. El estilo de vida de la Alimentación Viva. Más que una dieta, un camino. La naturaleza del alimento según la filosofía yóguica. Los alimentos para los distintos vehículos del Hombre. Razones espirituales que sustentan la práctica. Reverencia al alimento. Concepto de Salud Integral.
Break. Compartimos una leche vegetal.
Alimentación Viva…un camino para mejorar la calidad de vida. Qué es Alimentación Viva?. Por qué Alimentación Viva?. Orígenes alimentación viva. Su valor en la medicina preventiva y la longevidad. Hambre = necesidad psicológica. Procesos quimicos generados en los alimentos al cocinarlos. El valor de las enzimas. Qué son los germinados y los brotes?. Sus cualidades y propiedades. Qué semillas se pueden germinar y cómo hacerlo. Compartiendo y creando alimentos vivos. Elaboración de entradas, sopas y platos salados, mayonesas, cremas, aderezos “vivos”. Recetas. Degustación
Módulo 2: Jugo de brotes de trigo y Fermentos
El poder verde del jugo de brotes de trigo (wheatgrass). La importancia de la clorofila y cómo trabaja en el jugo de brotes de trigo. Cómo alcanzar longevidad y rejuvenecimiento. Super nutrición del jugo de brotes de trigo.
Break: degustamos jugo de pasto de trigo.
Milagros de cura. Aplicaciones en enfermedades graves. Cómo preparar y consumir el jugo de brotes de trigo. Sus diferentes usos. Dieta de desintoxicación a través del jugo de brotes de trigo. La revolución de los jugos verdes. Combinaciones deliciosas. Rejuvelac y Kefir. Propiedades. Cómo prepararlos y consumirlos.Las frutas, alimentos perfectos.Nutrición celular y zumoterapiaAlternativas para reemplazar la leche de vaca y sus derivados: Batidos, leches de semillas, zumos vegetales vivos, preparación y propiedades. Preparación de quesos de semillas, chucrut, vegi kraut. Recetas.
Módulo 3: Aplicación de la alimentación 100% viva
Aplicación de la alimentación viva en la vida cotidiana. Azúcar, dulces, leche y sus derivados. Sal. Carne. Preparados artificiales y alimentos enriquecidos con vitaminas. Desperdicio de alimentos. Recomendaciones para la mudanza de alimentación. Combinación ideal de los alimentos. Equilibrio ácido/alcalino. BioChip en las células. Información nutricional de los alimentos vivos.
Break
Los radicales libres y el envejecimiento. Proteínas y grasas. La cura y salud por los alimentos vivos. El mundo fantástico de las algas y los hongos. Elaboración de un menú “vivo”. Soja. Pan Esenio. Preparando platos y dulces “vivos”. Recetas y degustación.
Módulo 4: Ecología interna
Introducción a las prácticas naturales de autocuidado. Ayuno y desintoxicación. Lavados intestinales y terapias colónicas. La compostera intestinal.Limpieza hepática y renal. El cuerpo como ecosistema. La salud bucal. Amalgamas. Hidroterapias y Terapias con arcilla. Video. Cierre: cada alumno trae para compartir un plato salado y otro dulce de su propia creación, aplicando lo aprendido.
- Próximas fechas:
- Por determinar
- Lugar
- Herbolario Germinando Vida
- Horario
- De 10:00 a 14:00
- De 16:00 a 20:00
- Formato
- Curso teórico y práctico
- Disertantes
- Julio Chinea
- Irene Gabriela Balazone
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- Duración
- 4 módulos de 4 horas
- Cupo máximo
- 10 personas
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