Curso On Line
Nutrición Holística y Alimentación Viva
Formación a distancia mediante envío de material teórico y consultorías vía e mail.
Propósito
Despertar conciencia sobre la verdadera Nutrición para el cuerpo, emociones, mente y espíritu en armonía con el universo y la naturaleza.
Organiza
Germinandovida.es
Coordinación
Irene Balazone & Julio Chinea
Objetivos del curso
Promover la concienciación en los participantes para que, desde su propia vivencia, descubran una nueva manera de alimentarse y relacionarse con el planeta.
Profundizar en el propósito de la correcta alimentación y cómo ésta nos influencia en todos los aspectos de nuestra vida.
Re- aprender a alimentarse, re-educando hábitos y costumbres.
Aprender diferentes técnicas de desintoxicación que favorecen la salud de nuestro cuerpo físico, emocional y espiritual.
Aprender a generar nuestro alimento de manera práctica, saludable y autosustentable.
Aprender recursos naturistas e higienistas que potencien nuestros procesos regeneradores del cuerpo y aprendizajes de autocuración.
Promocionar la salud, la prevención y cura de las enfermedades a través de alimentos vitales, mejorando así la calidad de vida
Temario
Está dividido en 8 módulos. Para cada uno asignamos una semana para estudiarlo y realizar las prácticas de incorporación de nuevos hábitos de vida, lo cual recomendamos para que el curso sea bien concreto y así podamos atender las necesidades, inquietudes y preguntas que surjan específicas de cada caso.
Módulo 1: Introducción a la Reeducación Nutricional Holística
La espiritualidad que alimenta al hombre. Los alimentos para los distintos vehículos del Ser Humano. El estilo de vida de la Alimentación Viva. La naturaleza del alimento según la filosofía yóguica. Razones espirituales que sustentan la práctica. El hambre como necesidad psicológica. Creando conciencia de la Salud Integral. Alimentación Viva como camino para mejorar la calidad de vida.
Módulo 2: Germinados, brotes y enzimas
Definición y orígenes de la Alimentación Viva. El valor preventivo de la alimentación viva. Enzimas, la llave de la juventud. Cocinar... ¿una locura?. Silicio, fuente de salud. Germinados y los brotes. Definición, cualidades y propiedades. Qué semillas se pueden germinar y cómo hacerlo. Sugerencias para preparar delicias crudas.
Módulo 3:Pasto de trigo (Wheatgrass)
Superalimentos. El jugo de brotes de trigo. Poder verde del pasto de trigo. La importancia de la clorofila y cómo actúa en el jugo de pasto de trigo. Clorofiloterapia. Supernutrición del pasto de trigo. Propiedades y beneficios. Milagros de cura con el pasto de trigo. Cómo obtenerlo, prepararlo y consumirlo. Sus diferentes usos. Tipos de brotes con clorofila y sus propiedades. Recetas con pasto de trigo y jugos verdes.
Módulo 4: Bebidas enzimáticas, leches, quesos y salsas
Prebióticos y probióticos. ¿Qué son los alimentos fermentados?. Rejuvelac. Kéfir. Leche de vaca ¿realmente saludable?. Leches de semillas. Recetas de leches, yogures, quesos, chucruts y salsas vegetales.
Módulo 5:Frutas, alimentos perfectos. El mundo de las algas y los hongos
Características y valores nutricionales de las frutas. Zumoterapia.Principios de la nutrición celular. Frugivorismo. Superalimentos II: Espirulina, maca y goji. El fantástico mundo de las algas. Hongos, variedas y propiedades. Recetas de jugos deliciosos.
Módulo 6:Alimentación artificial. El Biochip en las células
Azúcar. Sal. Carne. Alimentos enriquecidos con vitaminas. Los Radicales libres y el envejecimiento. BioChip en las células. Qué se puede esperar en un cambio de alimentación. Recetas dulces crudas.
Módulo 7: Ecología interna: Cuidándonos por dentro
Prácticas naturales de autocuidado. Ayuno y desintoxicación. Lavados intestinales y terapias colónicas. Limpieza hepática y renal. Métodos de limpieza. La compostera intestinal. El cuerpo como ecosistema. La salud bucal. Amalgamas
Módulo 8: Ecología externa: Cuidándonos por fuera
Contaminantes en el ambiente. Agua. Hormonas en el agua. Uso y reciclaje del agua. Hidroterapias. Terapias con arcilla. Luz ultravioleta. Toxicidad de ondas electromagnéticas. Soja. Transgénicos.
Metodología
Durante todo el curso el alumno contará con una tutoría de orientación semanal.
Los módulos se entregarán semanalmente por correo electrónico los días lunes y las contestaciones a las preguntas e inquietudes se harán los días viernes.
Estamos constantemente revisando y actualizando el material teórico de nuestros cursos, para hacerlo lo más didáctico y práctico posible.
La dedicación promedio estimada es de alrededor 5 horas semanales.
Se facilitarán videos, artículos, libros electrónicos, presentaciones en Acrobat Reader y power point.
Al finalizar, el alumno deberá entregar una tesina en formato A4, ARIAL 10 con un tema en el que desee profundizar, las coordinadoras lo guiarán hasta que ésta sea satisfactoria. Este trabajo final no es obligatorio. Aconsejamos realizarlo para aprovechar mejor el curso.
Requerimientos
Conexión a Internet, preferentemente ADSL.
Acrobat Reader para leer el material (se descarga gratuitamente si no lo tienes)
Impresora, recomendamos imprimir el material enviado para mejor estudio.
Durante el curso se recomendarán videos, los cuales podrán descargarse de Internet.
Coordinadoras
La formación del curso de Nutrición Holística y Alimentación Viva está a cargo de
Duración
El curso tiene una duración formal de 2 meses.
Próximo inicio
Indiferente, cada alumno puede comenzar cuando lo desee
Importante
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